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5. Fish or chicken?
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Die klassische Wahl an Bord lautet häufig Fisch oder Huhn. Da Huhn oft zuerst verlangt wird erhalten später Sitzende gelegentlich nur noch die zweite Option. Um Enttäuschung zu mindern stellen manche Crews das verbleibende Gericht als besondere Auswahl vor.
Indem es als spezielle Zubereitung beschrieben wird entsteht ein positiver Eindruck und die Akzeptanz steigt. So wird aus einer begrenzten Auswahl eine wertig empfundene Entscheidung und das Gesamterlebnis wirkt stimmiger.
