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15. Banane
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Bananen liefern wertvolles Kalium, Ballaststoffe, Vitamin C, verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe und schnell verfügbare natürliche Kohlenhydrate. Allein gegessen können sie durch den vergleichsweise höheren natürlichen Zuckeranteil jedoch relativ rasch erneut Hunger hervorrufen, besonders wenn zusätzlich kaum Eiweiß oder gesunde Fette enthalten sind. In Kombination mit Hafer, Skyr, Naturjoghurt, Nussmus oder etwas Samen entsteht ein deutlich ausgewogenerer Start, der länger vorhält und stabiler sättigt. So bleibt der hohe Nährwert der Banane erhalten, während Energiekurve und Sättigungsgefühl spürbar profitieren.
