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4. Sie unterstützt die Gehirnaktivität und das Gedächtnis.
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Das in Erdnüssen enthaltene Vitamin E fördert die Gehirnfunktion. Es kann das Gedächtnis verbessern, insbesondere bei älteren Menschen. Studien zeigen, dass es sogar Menschen mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit zugutekommt. Ihre geliebten Großeltern könnten also von einem Snack aus einem Glas Erdnussbutter profitieren, das Sie immer griffbereit haben!
